幫家人控制糖尿

        家父為一位糖尿病患者已二十年,其病徵為多飲、多食及逐步消瘦,且較容易疲倦。他患上是 II型糖尿病,此病多見於中老年人,家父亦於差不多六十歲時發病。糖尿病症狀可總結為「三多一少」,所謂「三多」是指「多飲多食多尿」,「一少」是指「體重減少」。他喜歡上酒家,吃一些高熱量食品,總是有吃不飽的感覺,亦喜歡吃自助餐。然而,隨著年齡增加,他的病情已日漸嚴重,現在須每天打針注射胰島素,他的體重亦日漸消瘦;由於胰島素不足,機體不能充分利用葡萄糖,使脂肪和蛋白質分解加速來補充能量和熱量。其結果使體內碳水化合物、脂肪及蛋白質被大量消耗,再加上水份的丟失,家父體重減輕,形體已逐漸消瘦,以致他常感疲倦乏力,精神不振。我同意家父應堅持規範治療是最重要,包括:控制飲食(現在他每天只吃一碗飯少吃高熱量高糖的食物),堅持適量運動(每天早晨至少運動一小時)和合理用藥。

        飲食的控制對糖尿病人十分重要,既可改善血糖血脂等代謝紊亂,減少降糖藥物劑量。家父亦知道糖尿病是不會「痊癒」的疾病,現在只可從飲食、運動和藥物的綜合療法才是有效的方法。

        我會多鼓勵他多吃降血糖的食物:苦瓜洋蔥麥麩南瓜紫菜黑木耳及山藥。

        腹瀉是一種常見症狀,可分為急性慢性兩類──而這兩類我亦親身經歷過,同時亦困擾了我大半生。以最近一次經驗尤為深刻-我吃了差不多半個(可能已過期)的藍莓芝士蛋榚後產生腹瀉(攝入一些乳製品後產生水瀉),每天不到十多廿分鐘就要上一次洗手間;肚瀉差不多每天廿多次,持續了兩天,糞便稀爛,老是感覺排便不清,糞便帶有黏性,便後腹痛紓緩。

        此外,由於工作及精神壓力,間中腸胃亦會出現不正常蠕動,形成腹痛腹瀉──糞便呈糊狀,排便後肚痛會消失。肥人多濕(本人只有1.55米高度,但體重達68公斤),泄瀉之病屬濕為多濕侵於脾脾失健運不能滲化水穀併入大腸邢成泄瀉。此外,有時飲食過量,宿食內停或過食油膩食物,呆胃滯脾,又有時過食生冷(魚生及冷飲),致損傷脾胃。長期飲食不節或勞倦內傷,脾胃虛弱,不能受納運化水穀-故此就經常腹瀉。

        泄瀉治療以運脾化濕為原則,暴瀉以濕為主,久瀉以脾虛為主,當予健脾。當大便時瀉,多以進食油膩之物即作,脾氣虛證,倦怠乏力;當以健脾益胃,主方參苓白術散,可增加脾胃功能,日後我會多注意飲食,健脾益胃,多注意健康。

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