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珍惜學習機遇

最近,常聽到「珍惜」二字 – 除了珍惜每一個機遇、身邊的人、物及大自然的一切外,究竟有多少人會真正懂得愛惜最接近自己的身體呢?所謂「人生」,又是否用以享樂,還是去經歷「生、老、病、死」這些不由人的過程呢?

幾年前,一次身體檢查中,得悉自己膽固醇過高;試問自己一向吃得清淡,對於患有高血脂一事,又豈可接受呢!於是,修讀了SPACE的「Advance Diploma in Nutrition」;對於如何改善血脂,西方人有若干套的理論,但無論怎樣改善進食的方法,再配合運動,膽固醇依然高於可接受的水平。心想:年紀趨大,血脂的情況一般只會差下去;我怎能坐以待斃,接著下來,便再進修由中大專業進修學院舉辦的「中醫營養學」文憑課程。

於第四屆中醫營養學課程中,有幸認識了幾位資深的中醫師,其中一位就是「周大偉老師」!而且,還見識到中醫的博大精深!細緻分為五科、合共一百二十小時的課程很快就過去了,實在有點意猶未盡的感覺!不少同學亦想繼續修讀下去,只是城中缺乏相關、而又具有合適程度的課程。

對於周大偉老師,我所聽到的評價均是有讚冇彈;當時,由他打頭陣,教授我們抽象的「中醫基礎理論」,經過老師悉心演繹,不但令我們易於明白,同時使我們加深了對中醫藥的興趣及奠下了根基。今次,再跟老師學習「中藥學」,不是重覆了以前所學的課程嗎?我會這樣回答:這是個別的需求;從前的老師教得很好,只是想溫故知新;果然,我對中藥有了進一步的了解;至於,新同學方面,我相信跟周老師學習中藥學,一定有莫大的裨益。「防治都市常見病」更是我大力推介的課程 - 真的令人難以置信,一位中醫師能跟我們以清晰的臨床經驗及角度,去解釋病理,繼而辨證論治。可知道嗎?我曾經學習的Clinical Nutrition中,每個科目均由不同的專科醫生先行解釋病理,再由合資格的營養師講解有關之營養學知識。那麼,周老師不是集結多名專科醫生於一身嗎?我希望這樣的解釋能使人明白,我為何認為這個是難得、而又值得推薦的課程!

謹此,多謝張小姐及周老師的安排!並希望每位同學及您們的親友們身體健康,老及病再不會帶來重大的痛楚,那便可快樂地盡享人生,從中找尋生命的意義!

Amy

 

教室按: 

Advanced Diploma in Nutrition and Food Marketing Management

營養及食品市場管理學高級文憑 (香港大學專業進修學院)

Amy同學由2010年底至2011年中,在本教室修讀了中藥學一、中藥學二及

防治都巿常見病,合共3個課程。

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查詢課程:21179633

 

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